سلطة الذرة

المكونات

مكونات السلطة: 1 علبة ذرة حلو مصفاة 1 علبة فاصوليا سوداء مصفاة 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 2 حبة فلفل رومي أصفر وأخضر مقطع مكعبات صغيرة جبنة شيدر مبشورة كسبرة خضراء مفرومة 4 ورق خس مقطع قطع صغيرة خبز التورتيلا مقطع شرائح ومحمر 2 صدور دجاج متبل في (عصير ليمون حامض, ثوم, بابريكا, صويا صوص, خل وكمون) مكونات تتبيلة السلطة: 1 ملعقة كبيرة مستردة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ½ ملعقة صغيرة سكر 3 ملعقة كبيرة خل بلسمي ¼ كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

طريقة تحضير السلطة: - يشوى الدجاج و يترك جانباً حتى يبرد - يخلط الذرة, الفاصوليا السوداء, الخس, الطماطم, الفلفل و الكسبرة معاً في وعاء عميق - تضاف الجبن ورقائق التورتيلا على الوجه - تقطع صدور الدجاج إلى أصابع و ترص فوق طبق السلطة ويصب فوقها تتبيلة السلطة طريقة تحضير تتبيلة السلطة: - تمزج المستردة مع الليمون والخل والسكر - يصب زيت الزيتون كخيط رفيع فوق مزيج المستردة حتى يغلظ الخليط